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Tantris München

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Mittlerweile lebe ich nun schon seit 18 Jahren in München und durch Presse und diverse Veranstaltungen hört man immer von besonderen Locations und das Tantris in München war für mich immer eine solche. Nun bin auch ich endlich mal in den Genuss gekommen im Tantris zu spielen und ich muss sagen, es war für mich etwas ganz besonderes…

Seit 1971 gibt es nun diese Institution aus der perfekten Symbiose aus Genuss und Kunst in München. Hier haben Sterneköche, wie Witzigmann, Winkler und aktuell Hans Haas, Ihre Visionen den Kunden präsentiert und das Tantris damit zu dem gemacht was es heute ist. Exklusiv und Außergewöhnlich…

Alleine das Interieur wie zum Beispiel diese Lampe von Danilo Silvestrin (Bild oben) ist ein tolles Stück Kunst welches in dem luftig wirkenden Hauptraum voll und ganz zur Geltung kommt. Aber auch die Nebenräume und der Außenbereich sind sehenswert und man fühlt sich wirklich wie in einer abgeschlossenen anderen Welt, die komplett auf die Sinne ausgerichtet ist.

Über das Essen und dessen Qualität muss ich glaube ich hier nicht viel schreiben, denn wer schon jemals einen bretonischen Steinbutt oder Perignon Trüffel (hatte ich beide das letzte mal in meiner Lehrzeit als Koch im Queens Hotel Ambassador) zu sich nehmen durfte wird hier auf alle Fälle fündig und der Geldbeutel auf alle Fälle leichter. Aber Qualität hat Ihren Preis und hier wird Qualität großgeschrieben und das merkt man auch bei der exquisiten Weinkarte.

Bei Events und Veranstaltungen wird ja meist immer ein Mitternachts-Snak gereicht und ich hatte ja schon das ein oder andere mal das Vergnügen von einem Sternekoch ein Wiener Schnitzel oder ein Fleischpflanzerl zu bekommen und manchmal wurde dies meist etwas normales (geschmacklich), fast schon lieblos verschmäht vom Maitre der gehobenen Gastronomie, dem Kunden mit auf dem Weg gegeben. Nicht so im Tantris, denn selbst hier wird bei den normalen Dingen der Gastronomie die Qualität bis in den letzten Zwiebelwürfel durchgezogen und hier geschmackliche Nuancen freigesetzt die man so bei einem banalen Fleischpflanzerl noch nicht kannte und dies Kunst und diese Liebe zum Detail zeichnet eine Sterneküche aus…

Bei diesem wirklich besonderen Event war nicht nur kulinarisch etwas geboten sondern auch musikalisch (nach mir bzw. ich nach Ihnen). Denn die Sportfreunde Stiller gaben eine exklusive unplugged Session zum besten mit alten und neuen Hits aus Ihrer Karriere…

Dafür gab es ein ähnliches Set Up wie bei Ihrem unplugged Album und es war eines der Highlights des Abends…

Auch wenn ich schon zusammen (meist die Aftershow Partys) mit Reinhard Fendrich oder der Spider Murphy Gang spielen durfte, ist so ein Event für mich immer etwas besonderes…

Ein absoluter Top Event von dem ich ein Teil sein durfte und ich muss sagen, die Stimmung war toll und es hat sehr sehr viel Spaß gemacht hier einmal spielen zu dürfen und vielleicht ergibt sich die Gelegenheit ja wieder einmal für mich…

Sollten auch Sie einen exklusiven oder einen special Event planen und hierfür noch einen DJ suchen der Ihre Gäste zuerst mit Background Musik unterhält und dann nach dem Hauptact Ihre Gäste auf der Aftershow Party zum tanzen bringen soll, dann können Sie HIER eine unverbindliche Anfrage an mich stellen…

 

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