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Hochzeitsmenü

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ViCulinaris

ViCulinaris – Heute mal wieder im wunderschönen Vi Culinaris in Bad Tölz welches landschaftlich sehr schön an einem Hügel gelegen ist – Party Vorbereitungen sind abgeschlossen, es kann losgehen… #089dj

Hochzeitstorte? Ja bitte…

Hochzeitstorte? Ja bitte… Da ich als 089DJ München auch viele Hochzeiten im Jahr spiele, sehe ich jedes Jahr viele viele Hochzeitstorten. Alle sehen irgendwie gleich aus, geschmacklich zwar immer Top,

Hochzeitsmenue 2013 Hauptgang 7

Hochzeitsmenue 2013 Hauptgang 7 – Bavarian Surf & Turf mit neuen Rosmarin Kartoffeln

Hochzeitsmenue 2013 Hauptgang 6

Hochzeitsmenue 2013 Hauptgang 6 – Geschmorte Ochsenbacke mit Kartoffel Gratin und Sommergemüse

Gebratener Saibling

Gebratener Saibling auf Bärlauch Risotto Bett an Paprika Karottenschaum

Kalbsbraten vom Spiess

Kalbsbraten vom Spiess, mit Karotten Zucchini Gemüse und Thymian Kartoffeln

Rinderfilet

Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln und wildem gebratenem Spargel

Zanderfilet

Zanderfilet mit Limettenschaum auf einem Spinatbett mit Salzkartoffeln

Perlhuhnbrust

Perlhuhnbrust – Wenn man als DJ so die ein oder andere Hochzeit spielt bekommt man ja auch immer sehr lecker zu Essen. Da die Hochzeitssaison 2013 gerade angefangen hat und