Menu

Essen

Home / Essen

TOASTASTIC

Als ehemaliger Koch bin ich ja dem kulinarischem nicht abgeneigt und auch wenn mir Hummer und Trüffel nicht fremd sind, finde ich einen Schinken Käse Toast auch sehr lecker und

Heulsauce

Bei Hochzeiten gibt es ja immer wieder Geschenke für die Gäste. Sehr oft wird hier der M&M Drucker angeworfen und das Profil des Brautpaares incl. des Datum der Hochzeit “eingedruckt”.

Tomatenrose

Da ich Anfang der 90er Jahre als Koch meine Ausbildung im Queens Hotel Ambassador in Ingolstadt machte, war ich darüber sehr erfreut und fast schon einwenig erstaunt, als ich bei

Frohe Weihnachten

Frohe Weihnachten – Die Feiertage stehen vor der Tür und langsam kehrt auch bei mir wieder etwas Ruhe ein nach all den genialen Weihnachtsfeiern die ich dieses Jahr, als DJ

Gebratener Saibling

Gebratener Saibling auf Bärlauch Risotto Bett an Paprika Karottenschaum

Zanderfilet

Zanderfilet mit Limettenschaum auf einem Spinatbett mit Salzkartoffeln

Perlhuhnbrust

Perlhuhnbrust – Wenn man als DJ so die ein oder andere Hochzeit spielt bekommt man ja auch immer sehr lecker zu Essen. Da die Hochzeitssaison 2013 gerade angefangen hat und