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Perlhuhnbrust

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Perlhuhnbrust – Wenn man als DJ so die ein oder andere Hochzeit spielt bekommt man ja auch immer sehr lecker zu Essen. Da die Hochzeitssaison 2013 gerade angefangen hat und ich als eigentlich gelernter Koch ja immer sehr kritisch das Essen begutachte, habe ich mir gedacht, “ich mache mal so” eine kleine Blog Serie über das Jahr, in der ich alle Hauptgänge der Hochzeitsmenüs im Jahr 2013, fotografiere und (wie auf der Menükarte) benenne…

Also beginnen wir mit dem ersten Hochzeitsmenü “Hauptgang” 2013:

Gerne können sich hier zukünftige Brautpaare Anregungen holen für Ihr eigenes Hochzeitsmenü…

Perlhuhnbrust 089DJ München Hochzeit

Mit Edelpilzen gefüllte Perlhuhnbrust an jungem Mangoldgemüse dazu Kartoffel-Bärlauchkrusteln & bunter Zupfsalat mit marinierter Ogenmelone, Parmesan in Hanföldressing.

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Sollten Sie im Kloster Seeon feiern, können Sie Ihre unverbindliche eine DJ Booking Anfrage an mich stellen:

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